CODIGO: OC161
Páginas: 396
Presentación: Tapa dura con sobrecubierta
Volumen: 1 volumen
Variada, sana y sabrosa
Una obra completa de la gastronomía vegetariana internacional, con un amplio recetario y las más modernas técnicas culinarias. El Gran Libro de la Cocina Vegetariana describe más de trescientos ingredientes de la dieta vegetariana, sus principales características y sus valores